Vitaminmangel im Alter | Allgemeines

Mehr als ein Viertel der über 65-jährigen ist nicht ausreichend mit Vitamin B12 versorgt. Bei Vitamin D sind sogar über 50 % nicht ausreichend versorgt. Zu diesem Ergebnis kommt eine Untersuchung im Rahmen der Bevölkerungsstudie KORA-Age. Wissenschaftler des Helmholtz-Zentrums München untersuchten den Vitalstoffstatus von 1.079 Senioren im Alter zwischen 65 und 93 Jahren aus Augsburg.

Ergebnisse
Die Studienergebnisse zeigen, dass 27,3 % der Teilnehmer eine Unterversorgung des Vitamin B12 (< 299,5 ng/l) und 52 % eine Unterversorgung des Vitamin D (< 20 ng/ml) aufwiesen. Nicht so kritisch aber ebenfalls erwähnenswert war, dass 11 % der Senioren eine Eisenunterversorgung (Männer < 64,8 µg/dl; Frauen < 50,3 µg/dl) und 8,7 % eine Folsäureunterversorgung (< 6 ng/ml) aufwiesen. Risikofaktoren für einen subklinischen Vitalstoffmangel waren der Auswertung nach ein hohes Alter, wenig Bewegung, hohe Gebrechlichkeit und eine unregelmäßige oder Nichteinnahme von Vitalstoff-Supplementen.

Zusammenfassung
Senioren haben nach den Ergebnissen der deutschen Bevölkerungsstudie KORA-Age ein erhöhtes Risiko für einen Mangel an Vitamin D, B12, Folsäure und Eisen.

Hinweis zum Versorgungszustand von Vitamin D (Nationale Verzehrsstudie II 2008)
In der Altersgruppe ab dem 19. LJ. erreichen über die normale Ernährung 0 % der Frauen und Männer die Zufuhr-Empfehlung, weshalb den am schlechtesten Versorgten circa 19,2 µg Vitamin D fehlen. (DGE-Empfehlung: 20 µg/Tag)

Hinweis zum Versorgungszustand von Folsäure (Nationale Verzehrsstudie II 2008)
In der Altersgruppe vom 19. - 80. LJ. erreichen weniger als 50 % der Männer und Frauen die Zufuhrempfehlung. Den am schlechtesten versorgten Männern und Frauen fehlen circa 150 - 180 µg Folsäure.
(DGE-Empfehlung 300 µg/Tag)

Conzade R, Koenig W, Heier M, Schneider A, Grill E, Peters A, Thorand B.
Prevalence and Predictors of Subclinical Micronutrient Deficiency in German Older Adults: Results from the Population-Based KORA-Age Study.
Nutrients. 2017 November; 9(12)